Lors de leur arrivée à Cergy, beaucoup d’entre nous ont redécouvert ce que
pouvait être un restaurant d’entreprise agréable. La salle, la nourriture et le soin
apporté à la constitution et la qualité des plats était, reconnaissons-le, nettement
supérieurs à ce que nous pouvions voir à Argenteuil.
Revers de la médaille, dès le départ nous avons tout de même remarqué que "C est plus chère!!!". Mais c’est réellement au fil des semaines, une fois les premiers mois complets prélevés sur le salaire que pour beaucoup d’entre nous cette hausse est devenue difficile à avaler !
Comment est constitué le prix ? :
A Cergy comme à Argenteuil, le prix total du repas est constitué d’une part fixe et d’une part variable. La part fixe, appelée « admission » est censée représenter les
couts fixes (salaires du personnel Sodexo principalement).
La part variable est constituée de ce que nous mangeons, les denrées alimentaires.
Ce prix total est ensuite subventionné suivant une règle locale (chaque site
Dassault possède une règle différente) : 21% est payé par la direction, 29%
est payé par le CSE, le salarié paye donc 50%. Cette répartition n’a pas été
revue depuis plus de 30 ans… mais a évolué en 2025 : 21% direction, 27% CSE
et 52% salariés (suite à l’échec des discussions).
La hausse des prix était-elle prévue ? :
NON. La direction locale a négocié seule le contrat avec Sodexo. Chaque mois
le CSE paye pourtant un montant supérieur à la direction… mais nous n’avons
même pas un droit de regard ! Malgré nos demandes récurrentes, même les
factures mensuelles ne nous sont pas communiquées ! Le CSE doit « faire
confiance » à la direction, on croit rêver !
Les mensonges et la mauvaise foi de la direction locale se sont intensifiés en
2025 : Lors de la réunion de CSE de juillet 2024, la direction nous annonçait
qu’elle avait signé un contrat avec la Sodexo et que « le montant de l’admission
ne changera pas ». Mais, surprise, en réalité les premiers tickets de caisse nous
apprennent que l’admission est passée de 4,87 à 5,67 euros (+16%) !!! Les
denrées sont également plus chères (l’inflation a bon dos…).
Face à nos protestations et à la découverte de ses propres mensonges, la direction reconnait la boulette et prend en charge la hausse de l’admission… pour 2 mois seulement !Le directeur revient ensuite à la charge et tente un passage en force pour imposer la prise en charge de la hausse de l’admission par le CSE. Face à l’opposition unie de toutes les organisations syndicales, le directeur fait alors semblant d’être ouvert à une
renégociation sur la constitution du prix et sur la répartition de la subvention.
3 réunions de négociation ont alors lieu début 2025 entre les 3 organisations syndicales et la direction locale… complètement stériles, nous apprenons seulement lors de la dernière réunion que la direction locale ne souhaite pas sortir de son cadre de 21% de subvention… elle ne veut, en réalité, rien lâcher du tout !!!
Courant 2025, le prix de l’admission baisse finalement à 5,02 euros mais le problème de
la répartition du paiement demeure !
La direction locale a fait installer une jolie cantine, a signé un contrat pour « bien manger » (plus cher) … mais ne veut pas payer plus ! Le CSE et les salariés sont les dindons de la farce !
Sentant peut-être qu’elle commençait à trop tirer sur la ficelle, la direction a proposé de nouvelles réunions de « discussions ». Vos élus CSE ont été « baladés » 3 mois de plus en 2025, jusqu’au moment où la direction annonce qu’elle ne souhaite pas mettre un centime de plus de sa poche !
La CGT et les élus CSE revendiquent :
- La suppression des frais d’admission pour le snack
- Une nouvelle répartition du paiement : 30% payé par la direction,
30% payé par le CSE,
40% payé par le salarié.
Soyons lucides : Sans mobilisation des salariés, la direction ne lâche jamais rien !
La CGT appelle tous les salariés à débrayer demain matin
RDV à 10h00 au Rafale
Un appui fort des salariés est indispensable pour forcer la direction à négocier !
